正月十五(2月24日)是我国传统佳节元宵节,民间素有吃汤圆的习气。汤圆既是团圆的标志,又以其清甜的口味遭到人们的广泛喜欢。
不过汤圆虽好吃,但也要适量。2月23日,武汉同济航天城医院消化内科主任张辉承受九派新闻采访时表明,汤圆糖分、油脂含量较高,食用时要注意切勿馋嘴。特别是小孩和白叟吃汤圆时还需慎重,防止呈现“卡喉”和“消化难”问题。
汤圆。图/视觉我国
“不主张3岁以下的幼儿吃汤圆,患有糖尿病、高血脂、高血压等疾病的白叟也必定不要多吃,防止形成血糖升高、体重增加等问题”,张辉说,汤圆不易消化,晚年人和儿童食用后还简单呈现梗阻,特别晚年集体存在咀嚼能力差和消化欠好等状况,主张食用时把汤圆切成小块,渐渐嚼碎。
张辉表明,汤圆包括糯米和丰厚的膳食纤维,且内馅的油脂较高,是一种高热量高糖分的食物,简单引发消化不良,一般表现为腹胀、反酸、烧心等症状。“一次性最好不要吃太多,主张成年人每餐不超越5至6个,晚年人不超越3至4个,儿童不超越2至3个。”
他表明,汤圆的养分并不均衡,不主张当作正餐来吃,最好在两餐之间,当成茶点、甜品或加餐。一起,应防止迟早食用汤圆,早上胃肠道功用未彻底发动,晚上行将进入睡觉状况前,身体代谢较慢,高糖高油及黏性高的糯米外皮会加剧胃肠道担负。
张辉主张,在吃汤圆时可调配维生素丰厚的蔬菜、豆制品或菌类食物来平衡养分。此外,汤圆经水煮后不少养分成分会溶在汤里,喝点汤能促进肠胃道活动,协助消化吸收,即人们常说的“原汤化原物”。他还表明,小孩和白叟吃汤圆时要防备意外的产生,假如呈现卡喉等问题,主张及时就医。
九派新闻记者 曾怡婷 通讯员 黄燚
修改 陈伟
【来历:九派新闻】