据农业乡村部音讯，近些年，城乡居民生活水平不断提高，对牛肉的消费需求旺盛。因为国内外牛肉价距离大，影响牛肉进口量继续添加。2013年牛肉进口量还不到30万吨，2023年已达到274万吨，添加了8倍多，相当于国内产值的36.4%，牛肉现已成为当年进口规划最大的肉类产品。在国内工业严峻亏本的情况下，2024年以来牛肉进口激增，1—11月进口260万吨，同比增加4.3%。