每公斤68.31元，牛肉价格跌至近5年来最低
据农业乡村部最新数据显现，9月份第3周全国牛肉均匀价格为每公斤68.31元，环比相等，同比下降17.4%，牛肉价格继续坚持低位。
供给量大 进口添加
全国牛肉价格降至5年来最低
在北京新发地农产品批发商场的牛羊肉出售大厅，商户马小喜正在将产自山西、天津、河北等地的牛肉进行切开出售。他表明，接近国庆节，牛肉出售量有了显着添加，可是价格仍然较低。
北京新发地商场商户 马小喜：一天出售6000斤，比上个月添加20%，每斤26元，和上月简直相等，产地牛多。
商户介绍，本年牛肉价格在春节后的4个多月阅历了一轮显着下降，累计降幅20%左右，7月份至今震动趋稳、全体坚持低位运转。一方面是因为进口牛肉价格降至三年前的水平，导致进口牛肉消费量添加，另一方面是饲养端供给量加大，全体拉低了牛肉价格。
农业乡村部肉牛监测预警专家组首席专家 王明利：全国牛肉价格现已接连11个月跌落，现在牛肉价格每公斤超68元，跌至近5年来最低，现在活牛价格每公斤超23元，跌至近10年来的最低水平。
山东：餐饮消费 高端牛肉销量添加显着
全国牛肉价格走低，带动了餐饮、零售、批发的牛肉消费热潮。在山东滨州阳信县一家肥牛火锅店，很多门客前来消费，生意火爆，负责人表明，近期牛肉菜品销量同比添加了10%。
此外，受牛肉价格下降和消费炽热的影响，牛肉产品线上线下的出售量都有显着添加。
山东省滨州市某牛肉出产企业电商司理 张虹雨：以线上的牛腿肉产品为例，上半年的价格能卖到每斤40多元，下半年每斤不到30元。近期线上产品每天销量在1000单以上，牛肉有2吨到3吨的出货量，较去年有大幅提高。
一些高端牛肉产品也在国庆节前畅销，山东德州一家牛肉出产企业负责人表明，他们出产的高端牛肉产品，9月份订单量较上月添加了15%。
农业乡村部：加大肉牛饲养扶持力度
据农业乡村部监测，本年8月出栏一头500公斤肉牛均匀亏本1062元，同比效益减少了1275元。牛肉价格低位运转，肉牛饲养效益也大幅下降。农业乡村部表明，将抓住出台施行针对性纾困方针。
在山东滨州阳信县，饲养户在政府的引导下，搬进了标准化饲养小区，不只下降了饲养本钱，还完成了饲养全程把控。
山东省滨州市阳信县流坡坞镇党委副书记 于倩：由政府担保为饲养户供给“鲁担惠农贷”，借款额度由一般饲养户的30万元提高到300万元。一起，还为饲养户供给青贮饲料，每斤能够廉价1分钱到2分钱。
在山东德州陵城区，当地引导饲养户经过技术创新，下降出产本钱，一起支撑肉牛良种繁育系统的建造，鼓舞引进优质根底母牛，每头给饲养户1500元的方针补助。
农业乡村部表明，各级农业乡村部分要自动对接金融机构，推进出台借款贴息等方针，下降借款本钱。抓住和谐推进出台专项补助、以奖代补等支撑方针，赶快兑付参与到户。一起提高饲草料供给才能，加速品种改良进程，开展标准化规模化集约饲养。
来历：央视财经
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本年以来，牛肉价格继续下行引起了热议。《华夏时报》记者在造访北京农贸商场和超市时发现，各商场中牛肉价格遍及继续走低，部分产品已是“2”字最初，而在不远处的猪肉出售区，部分产品的价格已在30元/斤邻近，其间精品肋排现已到达了31.98元/斤。
“这部分鲜牛肉是29.8元/斤，牛腩现在是31.98元/斤，与其他品种的牛腱肉的价格也相对挨近，根本每斤的价格都在35元以下。曾经贵的时分，一斤牛肉遍及也要在40元左右。”在北京西城区物美超市出售牛肉的作业人员对本报记者说。
为何一直以来居高临下的牛肉价格敏捷下降，变得如此亲民了呢？
“本年牛肉价格跌落确实是比较反常，全体价格跌落的起伏，尤其是从4月份到现在的跌落程度是比较大。这种价格改变首要是因为国内的全体供给状况遭到筛选奶牛数量增大的影响，形成了现在屠宰量的进步，进一步拖累了牛肉商场的全体价格。与此一起，国内牛肉商场接连三年出现出了产能添加的趋势，且比过去几年的添加起伏更快，所以，从根本面上看，两方叠加给国内的牛肉商场供给了必定的产值增量空间。别的，当下咱们的消费端进入了一个季节性的消费冷季，所以就进一步推进了牛肉价格跌落的起伏加速。”卓创资讯牛肉分析师曹慧承受《华夏时报》记者采访时表明。
不具备进一步跌落空间
依据农业乡村部监测数据显现，4月份，全国集贸商场牛肉平均价格为每公斤76.36元，比1月份的每公斤80.41元，跌落了5%，比上一年同期跌落12.0%。6月21日至6月27日，当周的全国农产品批发商场牛肉平均价格为60.09元/公斤，比上一年同期的每公斤72.95元跌落16.5%，跌落程度进一步加深。
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