本年以来,牛肉价格继续下行引起了热议。《华夏时报》记者在造访北京农贸商场和超市时发现,各商场中牛肉价格遍及继续走低,部分产品已是“2”字最初,而在不远处的猪肉出售区,部分产品的价格已在30元/斤邻近,其间精品肋排现已到达了31.98元/斤。
“这部分鲜牛肉是29.8元/斤,牛腩现在是31.98元/斤,与其他品种的牛腱肉的价格也相对挨近,根本每斤的价格都在35元以下。曾经贵的时分,一斤牛肉遍及也要在40元左右。”在北京西城区物美超市出售牛肉的作业人员对本报记者说。
为何一直以来居高临下的牛肉价格敏捷下降,变得如此亲民了呢?
“本年牛肉价格跌落确实是比较反常,全体价格跌落的起伏,尤其是从4月份到现在的跌落程度是比较大。这种价格改变首要是因为国内的全体供给状况遭到筛选奶牛数量增大的影响,形成了现在屠宰量的进步,进一步拖累了牛肉商场的全体价格。与此一起,国内牛肉商场接连三年出现出了产能添加的趋势,且比过去几年的添加起伏更快,所以,从根本面上看,两方叠加给国内的牛肉商场供给了必定的产值增量空间。别的,当下咱们的消费端进入了一个季节性的消费冷季,所以就进一步推进了牛肉价格跌落的起伏加速。”卓创资讯牛肉分析师曹慧承受《华夏时报》记者采访时表明。
不具备进一步跌落空间
依据农业乡村部监测数据显现,4月份,全国集贸商场牛肉平均价格为每公斤76.36元,比1月份的每公斤80.41元,跌落了5%,比上一年同期跌落12.0%。6月21日至6月27日,当周的全国农产品批发商场牛肉平均价格为60.09元/公斤,比上一年同期的每公斤72.95元跌落16.5%,跌落程度进一步加深。