又称鱼生口味虽鲜美,但却隐藏着损害健康的“杀手”——肝吸虫。
近来,广州市番禺区赵先生因急性腹痛、眼睛发黄,被紧迫送往番禺区中医院就诊。番禺区中医院脾胃病科谭彬主任具体询问了赵先生平常的生活习惯,发现赵先生平常热爱吃鱼生,开始置疑赵先生或许是因为长时间进食鱼生感染了肝吸虫,肝吸虫堵住了胆管,才呈现了上述的症状。
祸从口入,惊现“活体虫”
谭彬主任及其团队进一步给赵先生做了肝吸虫抗体、腹部CT、肝功能等查看。成果显现,导致赵先生身体不适的元凶巨恶很或许便是肝吸虫感染。
考虑到赵先生的病况,经归纳评价后,谭彬主任决定为患者施行经口逆行胰胆管造影术(ERCP),并为赵先生进行了鼻胆管引流,手术十分成功。术后,能够看到鼻胆管里引流出数十只瓜子样的“活虫”,有的乃至还在活动。
果不其然,赵先生是因为进食了受肝吸虫感染的淡水鱼生,导致肝吸虫堵住了胆管,才呈现了腹痛和严峻的黄疸。阅历此番遭受,赵先生懊悔不已,表明今后再也不吃未经煮熟的生鱼、生虾等食物了。
鼻胆管引流出来的瓜子样肝吸虫虫体
谭彬主任医师正为患者进行ERCP术
医师在线,解析肝吸虫病
据脾胃病科医师介绍,肝吸虫病又称华支睾吸虫病,当人们吃了卫生不合格或未熟透的生鱼虾时,肝吸虫囊蚴便悄然埋伏进人体。肝吸虫成虫一般寄生在人或哺乳动物的胆道内,其虫卵随胆汁进入肠腔后经粪便排出。虫卵被榜首中心宿主淡水螺吞食后经过毛蚴、雷蚴、尾蚴等发育阶段,尾蚴再被第二中心宿主淡水鱼虾吞食,在淡水鱼虾的体内发育成对人体有感染性的囊蚴。
当人食入囊蚴后,囊蚴里的幼虫在消化液的影响下脱囊而出,钻入胆总管,从而到肝内胆管,一般在感染后1个月左右可发育为成虫。成虫在人体中的寿数可达20~30年之久。并且肝吸虫的排泄物中有致癌物质,会大大添加胆管癌的危险。广东省卫生健康部分数据显现,肝吸虫病在盛行吃生鱼片的珠三角一带感染率很高。
肝吸虫的致病一般是逐步累积的进程。假如感染的肝吸虫数量较少,临床症状也体现较轻。一般临床上的病例多为缓慢期,患者的症状往往经过几年才逐步呈现,一般以消化系统的症状为主,如上腹不适、食欲不振、厌油腻、消化不良、腹痛、腹泻、肝区隐痛、头晕等常见症状。而严峻感染者会伴有头晕、消瘦、浮肿和贫血等,晚期发展为肝硬化,乃至肝癌。
专家提示,慎防肝吸虫病
谭主任表明,生鱼片带着的肝吸虫囊蚴的抵抗力比较强,酱油、芥末、葱姜蒜等调味料、佐料底子无法杀灭囊蚴。值得留意的是,被带有肝吸虫囊蚴的鱼虾污染过的砧板、菜刀、盆子,再触摸肉菜,这些肉菜也有或许会被污染。因而,回绝肝吸虫病需做到以下三点:
1.不吃未经煮熟的生鱼、生虾等食物。食用水产品时,留意完全加工煮熟,只要在90-100℃的温度下,继续加热15秒以上才干完全杀灭肝吸虫。
2.刀和砧板要生熟分隔,不行混用。切过生鱼的刀和砧板应完全冲洗。洗鱼、抓鱼后要洗手,处理鱼的进程中,不要用手拿熟食。盛过生鱼的各种用具也要洗刷洁净。
3.及时就医。有进食鱼生史的市民,主张到医院查肝吸虫抗体及便虫卵,如发现异常需及时寻求治疗。经过查看血清学抗体和粪便查看可帮忙确诊肝吸虫感染,如症状细微,可在医师指导下驱虫治疗。假如呈现相似赵先生这种腹痛、黄疸等严峻症状就需要经过微创手术免除梗阻,然后再进行驱虫。
医师提示,鱼生虽口感鲜美,但莫要贪吃,要留意避免肝吸虫感染,呈现问题及时就医,尽早治疗。
文、图/广州日报新花城记者:肖桂来 实习生:陈筱静 通讯员:余海麟
广州日报新花城修改:时秀芙