老伯1年吃4次鱼生 胆管长满肝吸虫

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快科技5月5日音讯,据报道,广州60多岁的财叔(化名)因重复腹痛就医,查看成果令人震惊——B超显现其肝脏被寄生虫腐蚀,胆囊内布满沉积物。

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经手术救治后,医师发现首恶竟是华支睾吸虫(肝吸虫),与其终年食用鱼生的习气直接相关。据了解,财叔每年至少食用4次鱼生,这一习气已继续二三十年。

华支睾吸虫(肝吸虫)成虫像半透明葵花籽,幼虫寄生在淡水鱼虾肌肉中,需经螺类、鱼虾两次宿主转化,经过生食感染人体。未煮熟的淡水鱼生或许带着数百个囊蚴,这些肉眼不行见的虫卵在小肠孵化后,2周内可沿胆管侵略肝脏。

肝吸虫轻度感染时一般无显着症状。重度感染急性期则表现为发热、胃痛、腹胀等,初期易呈现相似肠胃炎的腹泻、上腹隐痛等症状,大都患者会因而误判。缓慢重度感染患者几年后或许呈现消化系统、肝脏胆囊及全身症状,虫体增多会使胆管阻塞,严重者可呈现黄疸等三联征,晚期或许诱发肝硬化、胆管癌等。

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“健康四部曲”:这样做防止寄生虫感染

淡水鱼虾必煮透:将淡水鱼虾加热至中心温度达90℃并继续10秒以上,或煮沸5分钟以上,能有用杀死寄生虫及其幼虫。别的,食用生腌时不要依靠酱油、山葵、芥末等调味品来杀死寄生虫,这些办法并不见效。

蔬菜清洗三重奏:蔬菜先用活动水冲刷,逐叶扯开清洗叶脉褶皱处,再用纯净水浸泡,必要时用淡盐水或淡醋水泡3至5分钟,最后用沸水焯30秒。

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厨房严厉分三区:切生食、熟食、蔬果的刀具要分隔运用,生熟砧板也分隔,防止穿插污染,定时清洗消毒厨具。

高危人群半年查:常吃鱼生、生腌及沙拉的人,主张每半年检测一次粪便虫卵。

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责任编辑:鹿角

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